Objectifs

• Valoriser l’identité du territoire du Réquistanais, première zone de production de fromage de brebis destiné à la fabrication du Roquefort, au cœur d’un territoire qui a une faible image touristique en dépit de ses atouts (paysages, vallée du Tarn, proximité d’Albi, …).
• Créer un équipement d’accueil, d’information et de médiation, pouvant prendre la forme d’une Maison de la Brebis, installé dans le bourg centre de Réquista.
• Structurer une offre touristique organisée.

Résultats

• Le projet étudie la faisabilité d’un Office de Tourisme fonctionnant comme un « lieu de fabrique touristique », destiné à afficher l’identité du territoire autour de la Brebis.
• Le lieu comprend une évocation de la thématique de la brebis, dans sa dimension agricole et fromagère, mais aussi en terme humoristique, culturel, onirique.
• Le lieu emblématique, fortement lisible, devient l’épicentre d’une stratégie de développement du territoire : nouveaux produits (découverte de fermes), nouvelles animations, partenariat avec le Pays du Roquefort.